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云南【特色美食蚂蚁庄园

 

下列哪道美食是云南的特色小吃?

蚂蚁庄园今日答案云南特色小吃

下列哪道美食是云南的特色小吃?这是蚂蚁庄园的最新题目,说起云南,山好水好人美,是个不错的旅游胜地,云南大理也是人们最理想的度假的地方,云南鲜花饼云南云腿等特色小吃也是家喻户晓,那么题目中提到的,过桥米线和酸辣米线,哪道美食是云南的特色小吃呢?还不知道的小伙伴们,就一起来看看正确答案吧。

蚂蚁庄园题目:云南特色小吃

下列哪道美食是云南的特色小吃?

过桥米线

酸辣米线

蚂蚁庄园云南的特色小吃答案解析

首先,酸辣米线是川渝地区的特色小吃,酸酸辣辣非常开胃,过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

拓展阅读:过桥米线的由来

过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。

后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。

于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。

蚂蚁庄园答案:云南特色小吃

下列哪道美食是云南的特色小吃?

正确答案:过桥米线。

以上就是蚂蚁庄园题目,下列哪道美食是云南的特色小吃?的答案,希望大家会喜欢。